中津軒にとって命ともいえるデミグラスソース作りは基本に忠実であり様々な工程がある、仕上がり […]
中津軒の目指す料理は『シンプル』であり、人やカラダに『優しい』ということがあります。 デミ […]
2020年に開催される東京オリンピックですがロゴやキャラクターなど2年後に向かって準備が進 […]
本年もたくさんのお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。中津軒の年末年始の営業は下記 […]
三重県 志摩市 的矢湾で育つ最高の牡蠣 豊かな自然と豊富なプランクトンに恵まれ、たっぷりの […]
令和の時代となってはじめて迎えるお正月に中津軒の洋風おせちはいかがでしょうか。洋風おせちの […]
料理を楽しむ 演劇を楽しむ 秋のおたのしみ 晩秋の三重の風物詩・MPAD。三重県内の「おい […]
メニュー価格改定のご案内です。 日頃より中津軒をご利用いただきまして誠にありがとうございま […]
「紀伊山地の霊場と参詣道」が世界遺産 リストに登録されて 15 年が経ちました。 吉野 […]
にんじんのグラッセ まずは「にんじん」をしっかり水洗いしてから丁寧に皮をむいていきます。 […]
知っているようでいて実はよく知らない郷土の偉人 。本居宣長は江戸時代中期、松坂に生まれまし […]
看板メニューである「ハヤシライス」 牛肉とタマネギだけのシンプルな食材にデミグラスソースを […]
知っているようでいて実はよく知らない郷土の偉人 本居宣長。松坂に生まれ、古事記や源氏物語を […]
