タグ: 杉野英実

中津軒講座 13「イデミスギノ、これまでとこれから」

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2022年4月30日、東 京 京 橋 のhidemi suginoは閉店しました。少し前に […]

中津軒講座 9「今日のお菓子を一番美味しく」

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しっかりと素材と向き合い、素材を最大限に生かすにはどうすればよいかを考え、持てる技法を駆使 […]